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喉越しの蕎麦 晴朗@高崎

【備忘録】


seirou.jpg


こだわる方向がなんとなくしっくりこない(いろいろ蘊蓄は結構だが、蕎麦が固まってしまう前に素早くテーブルに持ってきて欲しい)。
ツユは、もう少し研究の余地があるのではないかな。
このあたりで(店も客も)満足してしまうあたりが、厳しく言えば群馬クオリティだと思う。
お値段はお手頃(天付きで1080円)なので、値段相応と思えば納得しなくはないが、私はもう数百円足してでも、もっとおいしい蕎麦が食べたい。

喉越しの蕎麦 晴朗
TEL 027-372-0052
群馬県高崎市棟高町1802-17
定休日 木曜日

| 群馬で食べた! (麺類中心 2010年4月~) | 21:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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