あづい。
夏だから仕方ないんだけど、あづい。
日本はだんだんと亜熱帯化していますね。九州近海で、南方系の藻場が確認されているとか。明らかに亜熱帯気候化している。食卓にカラフルな南方系のお魚が並ぶ日も、そう遠くないのかもしれません。

おっと、ようやく梅雨もあけたようですね。

さて、今日はお昼に尾道らーめん醤々軒に行ってきました。相変わらず、おいしい。



あおさ塩ラーメン。７３０円也。


おいしゅうございました！
「あおさ」おはすなわち岩のりなんでしょうが、とっても香り高いのりで、海苔好きにはたまりません。



辛味ネギ焙りチャーシューの尾道。（←ちょっと名前が違うかも？）
こちらはカンガルーさんが食べました。


我が家は「尾道らーめん醤々軒」ファンなのです。
けっこうはまる味です。
時々食べたくなる。

わたくし、蕎麦好きです。
こちら（関東）に来て何が良かったかって、蕎麦に出会えたこと。

んでもって、茨城県の県南地域でイチオシなのが、土浦市の七右衛門なのです。
ここもずいぶん長く通っていますが、がっかりさせられたことは一度もありません。


まず目で味わってください。本当に美しいおそばです。
常陸秋蕎麦の極みです!!



これは「板蕎麦（三枚）」



手前にあるのが「水蕎麦」です。まずはお蕎麦だけで味わってください。
＊蕎麦に自信がなければ、こういう出し方はしません。



お蕎麦好きの方は、それぞれ好みがおありでしょうが、お好きな方なら一度は試す価値のあるお店です。
店内はもちろん禁煙です。ここは、お客様もお蕎麦好きな方ばかりで占められていますから、あらゆる意味で安心して通えるお店です。


七右衛門
土浦市中村西根字永田258
TEL 029-842-6665
月曜定休
11:30−21:00

時々なんですけど、「大使館の食卓」という番組を見ています。
番組サイトはこちら。

各国いろんな特徴があって、とても面白い。
なんといっても（個人的興味から言っても）アフリカ諸国の「大使館の食卓」は楽しいんです。

なので、自分でも作ってみました〜。
＊ちょうどキリンチャレンジカップのコートジボワール戦の時に、アフリカ料理を食べながら観戦も楽しいだろう！　のノリでした。

レシピは公式サイトで探してみてください。
いまや料理の名前さえ忘れてしまったので（笑）




どうです？　雰囲気伝わりますか？　
トマトが絶対添えてあるんですよ、アフリカって。



だからトマトが大好きで・・・。
これはほんとはバナナの葉で包む料理なのですが、さすがに手に入らないので味気なくアルミホイルで代用。





こういうのって、東南アジアなんかでも見るような・・・。
ほうれん草を使ってますが、本場では絶対違う野菜だと思う。




これは手羽元のココナツミルク漬けを焼いたものです。いかにも、な味でＧｏｏd．



鶏の煮込みです。マスタードで煮込むんです。



どれもこれもご飯とよく合う感じです。
私の住んでいた東アフリカにはこんな素敵な料理はありません。
これはほとんど西アフリカのものです。

どれもこれも簡単ですので、ぜひお試しあれ〜。


ぽちっとな？

我が家の住まう街は、そりゃもう田舎なのですが、なぜだか本格的なアジアンなカレー屋さんがたくさんあります。知っているだけでも、インドカレーが6件、スリランカ・カレーが3件、（カレー専門ではないけれど）タイ・カレーのお店が2件。しかも、どのお店もそれぞれのお国の方か、それに近い方が切り盛りしておられる。

普通のカレーの専門店は、2件くらい（それも1件は全国チェーン）しか知らないので、いつもこの「アジアン・カレー率」の高さを不思議に思います。

舟盛り一家は朝っぱらからトムヤム・ビーフンを普通に食べるくらい、「あんたたち、どこのお国の方？」状態なので、おいしい”現地食”が、身近で食べられることにはほんとに感謝しています。

今日はそんなお店の一つ、「アンマーカリヤ」さんのランチを。



こちら、アンマ・カリヤのおすすめセット（990円）。




ライス、サラダ、野菜カレー2種（日替わり、この日は豆とナス）、お肉のカレー1種（私はマトンをチョイス）。
マジでお腹いっぱいになります!!
＊写真左上にちょっぴり写っているのは、”チキンブリヤニ”。インド圏で食べられているチャーハンみたいなものです。こちらもおいしい！







ここのマトンカレーが大好きで、もう毎日食べたいくらいです。
（単品で頼むと500円です）

見た目でもわかるかと思いますが、スリランカ・カリーはインドカレーと違って、サラッとしています。
この”サラッ”に、結構はまってしまいます。

ターメリックライスは普通のウルチ米なので、「タイ米だったらいいのに…」と開店当初はずいぶん思ったものですが、もう慣れました！　おいしいですから!!!

こちらのお店は、テイクアウトもやってます。
お肉のカリーのお弁当は500円。野菜カリーは450円。ライスかロティ、選べます。単品カレーは250円。その他のカリー以外の小皿料理（500円）も、ちゃんとテイクアウト可。
店内は広くありませんし、混み合っていることもありますから、お弁当は事前に電話しておくとよいと思います。

あと、女性だとブリヤニなんかは多すぎて食べ残しかねない量ですが、そういった時にもちゃんと「持ち帰り仕様」にしてくれます。

スリランカカリーの店　アンマー・カリヤ
茨城県つくば市桜2丁目15-3中山ビル103
029-857-8977

今日は「昭和の日」でお休みですが、ちっともＧＷらしくないない。
いつの間に「昭和の日」になったんだろうか？　なんだかもうよくわからないのですが、ＧＷがちゃんと大型連休っぽくなるように、いろいろ工夫したのじゃなかたのでしたっけ？

まぁ、いいや。今日は庭にトマトを植えたり（って私がやったんじゃないけど。）、庭の草取りしたり（ってこれも私はやってないんだけど）、いつものようなお休みです。去年はトマトをプランターで作って失敗したので、今年は露地植えにしました。キュウリも植えたかったけれど、いい苗がなかったので来週以降に持ち越し。

あ、カンガルーさんありがとう！
おかげさまできっと今年もおいしい夏野菜が食べられるよ!!

んでもってお昼は「一休」というとんこつラーメンのお店に行ったのですが・・・・。




博多ラーメン。６５０円也。


んーっと。正直言って好みでない。

まずですね、とんこつスープが素直すぎます。
とんこつラーメンの専門店て、近くに寄るだけで「うわっ!　きたっ!!」って感じで臭うものなんです。それが苦手という方もいるかといらっしゃるかと思いますが…。「一休」もふわっと臭ってるんですが、あくまでもふわっとです。

これは最近の流行かと思うのですが、なんだか上品すぎて、ある意味特徴がないスープです。
ですから、「とんこつはちょっと・・・」という方には良いかと思います。けしておいしくないわけではありませんから。

んでもって、ちょっと割高に感じますね。もうちょっと安くてもいいかな。
具がチャーシューと海苔とキクラゲ、小口のネギ。そして博多と銘打つだけあって、少し小さめのお丼ですから、なんとなく満足感に欠ける感じです。

別途トッピングに高菜、紅ショウガ、ゴマ、ニンニクなどがテーブルにセッティングされていますし、麺の固さも「カタ」とか「バリカタ」とか選べますから、博多ラーメン入門編にはいいかもしれません。

豚真拉麺　一休　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

久しぶりに下妻市の「黒竜」に行ってきました。とんこつラーメンのお店です。
ここも時々食べたくなって出かけるお店の一つです。

原料やガス代があがっている影響で、今月末から値上がりするようですが、ここはもともとほんとにお安い！
食べ物っていうのは「味×値段」の総合評価でしょうから、「500円でこの味なら合格！」の「黒竜とんこつ」をお勧めします。

今日はうんとおなかがすいていましたので、チャーシュー麺（しょうゆ）をセレクト。






見た目のとおり「しょうゆとんこつ」です。
私はとんこつは大好きなのですが、実はしょうゆとんこつはいま一つ・・なのです。なので、今日もチャーシューを諦めて「黒竜とんこつ」にすればよかったと、ちょびっと思ってしまったのでした。
それでもお値段600円ですから・・・。（どうして黒竜とんこつにチャーシューがプラスできないのかが不思議。）

とんこつラーメンは昨年博多で食べ倒してきたので、どうしても評価が辛くなってしまいますが、頑張ってるお店であることは確か。繁盛もしているようですし。細麺（ストレート）なので、気になる方は「麺固めで・・」とお願いするとよいでしょう。

相方さんは「塩とんこつチャーシューの大盛り」を食べていましたが、これは完全に洗面器サイズですので、麺が延びるのが嫌な方は替え玉にしたほうが正解だそうです。

月曜日が定休です。

ずっと行ってみたいと思っていた、と〜っても有名なペルシャ・トルコ料理レストラン『ザクロ』に行ってまいりました！

いやぁ、楽しかった。
日暮里駅から谷中方面に歩いて数分。２階のお店にあがると、もうそこは日本ではありません！
「ガンバッテー」「ゲンキダシテー」「シゴトしろ！」と元気な社長さんが出迎えてくださいます。

大人数で行くと楽しいお店です。
お料理は「食べきれないコース」２０００円也。煮込み料理、焼き物、サラダ、ケバブなどなど数えきれないくらい出てきます。ほんとに食べきれません。しかも、ケバブ以外はおかわり自由です。

繊細な料理をお求めなら、ザクロは向きません。
「ザクロ」を楽しめるかどうかは、その人の感性にかかっているかな、と思います。苦手な方には苦手でしょう。でも、「楽しい」と感じられる方は何度も通ってしまうかもしれません。
私は・・・どっちかというと後者。でも、ああいう雰囲気は大好きですが、社長さんのテンションに素面でついていける自信はありません。（だから、楽しそうだけどちょっと怖い、という方は、どこかでお酒を一杯ひっかけていかれるとよいでしょう！）

ダンスショーも売り（なのかな？？）な「ザクロ」ですが、昨夜はウズベクのダンサーさんでした。ショーというよりは、もうみんなで踊るんです！　すごく楽しかった〜。
「人生に歌と踊りが足りない！」と日々感じているわさきちですから、ああいう場所は必要なのかもしれません。

それにしても、すご〜くお腹いっぱいになりました。かつてないくらいよく食べた。
お料理は、ペルシャ、イラン、トルコあたりの料理ですね。ほとんどの料理にヒヨコ豆が入ってます。あちらの方はほんとに、ヒヨコ豆がお好きだ。
３人以上で「食べきれないコース」を頼むと、水タバコがついてきます。

とにかく、料理そのものというよりは「食べることは娯楽、みんなで食べて楽しむ」という気持ちで行くべし、と感じました。

近く、４号店が浅草橋にオープンするそうです。

ザクロレストラン　[ エスニック、無国籍料理 ] - Yahoo!グルメ

久しぶりに（といってもひと月ぶりくらいな気がしますが）、つくば市中内の「尾道らーめん醤々軒」に行ってまいりました。

醤々軒、かなり好みです。

本日は「焙りトロ焼き豚」（８３０円）。
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背脂も浮いてますし、結構”こってり”に見えますでしょ？
ところが、そんなことはないんです。
「醤々軒」というくらいですし、見た目で分かるように醤油ラーメンです。私はあまりに醤油の強すぎるラーメンは得意ではないんですが、ここはほんとにおいしい！

イリコか煮干しか、よくはわからないのですがお魚系のダシも効いています。またしても私は魚系スープはあまり好きでないんですが、なぜだかここはおいしい！

そのおいしいスープがまた、麺とよくあうのです。
「柚子胡椒」を溶かしながらいただくんですが、その変化がまた楽しい。

お店の雰囲気もとってもいいですし、つくばでは私的には上位に来るラーメン店です。

詳しい情報はこちらでどうぞ！
↓↓↓

最近、土日のどちらかのお昼には、ラーメン屋を巡っています。なんだか１週間に一度くらいはラーメンを食べないと、落ち着かない（笑）。もともと麺好きなのは確かなのだけど。

今日のお昼は、「ラーメン大河」。知る人ぞ知る茨城県南の名店です。
田舎道にポツンとあるのですが、ここは開店前から行列ができるお店なのです。
昨年の夏あたりにはまってよく通っていたのですが、うちからはちょっと遠いので本日は久しぶりの出撃でした。




私が注文した「ネギこってり（800円）」。
ネギは白髪と小口の2種類。メンマ、もやし、のり、チャーシュー、卵。
見た目のとおりボリューム満点。そしてかなりこってり。
ここのスープは微妙にお魚系が入ってると思う。ただのこってりよりは、どこかにさっぱり感があるのが特徴です。





こちらはカンガルーさんご注文の味噌チャーシュー。大盛りで1000円？
にんにくのほんのり効いたスープが美味。

遠出してでも時々食べたくなる味です。大河のラーメンは、派手さはないけれど、「丁寧に真面目に作りました」という感じがなんともいいのです。
スープと麺の相性も良い。全体的にバランス感覚の優れたラーメンです。

でも、今日はちょっとこってりが堪えた（苦笑）。これはたぶん私のもともとの体調のせい。ちょっと胃もたれ気味の時くらい、食べるものを選べばいいのに・・。
ですが、前々から”半こってり”くらいが私の理想。なんだか言い出せないんですよね・・。

ということで、もはや猫ブログを離れ、グルメも日記も雑多にお届けしようと思います。